تقسیم کار سنّتی بین فعالین اجتماعی به عنوان مداخلهگرانِ صِرف و متخصصین علوم اجتماعی به
مدرنيزاسيون با ايجاد تحولات اقتصادي، اجتماعي، فرهنگي و سياسي در جوامع باعث ايجاد فضاهاي جديدي
آب يكي از حياتي ترين منابع براي بقاي تمدن است. از ميان عوامل توليد زراعي
نياز بشر به داد و ستد و تعيين وزن كالا، ترازو را از ديرباز يكي
پژوهش درباره خوراك هاي ايراني بيشتر از منظر علم تغذيه و رژيم هاي غذايي و
